Как лучше приготовить тайменя

Действительна !
Берёшь его аккуратно под брюхо ,приготавливаешь медленно , так же медленно опускаешь в реку и затем медленно убираешь руки
И при этом говоришь:
Плыви, плыви ! И снова приходи !
Не ко мне так к другим,
не к другим так к правнукам моим

В Москве есть Сокольники, Соколиная гора они названы в честь сокола-сапсана . Ещё полвека назад его там было не мало. Прикиньте сейчас на всю Москву и округу осталась всего одна пара этих красивых птиц , и та искусственно заселённая. Красиво? А прошло то всего-то
Таймень тоже достаточно редкий вид лососевых сколько осталось его ?

Хотя один раз в жизни и тайменя нужно попробовать. (моё мнение)
Ну и приготовить его конечно же надо соответственно.
----------
Last edit by: kirgudu at 24.10.2007 22:06:54

Красиво и правильно слова толкуете.

Пробовал не очень-то он и вкусный, откровенно говоря. Причем чем моложе особь, тем НЕвкуснее блюдо.

Правильно говоришь

С него котлеты очень хороши и еще строганина
В отличие от щуки, которая чем старее тем мясо хуже, у тайменя наоборот.

Только с большой головы мне нравится.

]как приготовить камбалу

Камбалу очистить от кожи, выпотрошить, промыть и нарезать на порции. Затем рыбу посолить, посыпать перцем. и уложить на , смазанный маслом сотейник, хорошо сбрызнуть маслом, накрыть крышкой и запечь в жарочном шкафу.

Готовую рыбу при подаче на стол полить сметанным соусом.

камбала 293 г
масло сливочное 15 г

мука 10 г
сметана 30 г
соль 3 г
перец 0.02 г
соус сметанный 75 г

Рецепт с сайта http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=9974
----------
Last edit by: Slava at 17.07.2010 08:23:56
----------
Last edit by: Slava at 17.07.2010 08:28:28