.: Лесной гриб :.

Смотри комментарии или комментируй под фотографией!!!
// Aborigen, 29.10.2010, 21:00

Пеший поход по р. Новоселовка Сахалин 2009

1.
Вот такие грибы часто встречаются в наших лесах. Люди говорят,что они обладают отменным вкусом,хотя никто не знает как его готовить. Кто знает как он называется и как его готовить?

Aborigen

Страна: Россия / Германия
Город: Планета Земля
Рыба: Лосось, форель, хариус, корюшка, крабы, креветки. Salmon, trout, a smelt, crabs, shrimps
моя анкета

30.10.2010 09:35

2.
@sashok
Вот такие грибы часто встречаются в наших лесах. Люди говорят,что они обладают отменным вкусом,хотя никто не знает как его готовить. Кто знает как он называется и как его готовить?

Спарассис курчавый, грибная капуста Sparassis crispa http://gribnik.org/11.htm

Плодовое тело. Экземпляры весом в несколько килограммов далеко не редкость. Окраска беловатая, к старости желтоватая или буроватая. Ножка глубоко уходит в почву, связана с корнями сосны, над землей разветвляется. Ветви плотные, на концах курчавятся. Мякоть беловатая, восковид-ная, со специфическим вкусом и запахом.

Сезон и место. Растет летом и осенью преимущественно под соснами.

Сходство. Если точно помнить, где растет этот гриб, его не спутаешь ни с чем.

Оценка. Гриб съедобный и вкусный. Тщательно чистить! Старые грибы могут быть горькими.

Похож на это описание больше

Хотя я и не уверен на 100%

Sergej80

Страна: Россия,Германия
Город: Берлин
Рыба: треска,судак,щука
моя анкета

31.10.2010 20:11

3.
Готовить,очень просто.
гриб вымачевается в воде,затем режется на пласты,сушется солфеткой.
пропитываеца яицом и обвалевается в понеровачных сухарях и жарем на сковороде.
Получается очень вкусно!

Aborigen

31.10.2010 21:33

4.
@Sergej80
Получается очень вкусно!

Где ты этот гриб пробовал?

Sergej80

Страна: Россия,Германия
Город: Берлин
Рыба: треска,судак,щука
моя анкета

01.11.2010 16:18

5.
Aborigen
Где ты этот гриб пробовал?

Они так же растут в окресностях Берлина.

evg_e1

Страна: Россия
Город: Новосибирск
Рыба: Вкусную
моя анкета

06.11.2010 06:10

6.
Зайдите в "Ленту", там в отделах кулинарии есть салат из этого гриба. По крайней мере в Новосибирске и в Барнауле есть точно.
----------
Last edit by: evg_e1 at 06.11.2010 07:12:17
----------
Last edit by: evg_e1 at 06.11.2010 07:12:32

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

----

Про Сахалин.

.: Лесной гриб :.

Комментарии