Демидыч и гуси

Автор/Редактор: Aborigen
Опубликовано: 16.03.2008

В середине девяностых я часто мотался на север острова. В одну из таких поездок я собрался с Демидычем- моим давнишним приятелем и компаньоном по рыбалке. У меня в то время была «Нива»- неплохой отечественный джипик со своими недостатками, но по проходимости один из лучших в своем классе.

Увеличить, кликни на фото

Вскоре наша «Нива» начала отсчитывать первые километры. Был сентябрь-самое прекрасное время на Сахалине. Все сопки были окрашены в оранжево-красные цвета, Дорога наша проходила по узкому каньону вдоль горной речушки, ничего не предвещало каких-то неожиданностей. Мужики немного приняли «на грудь» за встречу, никаких «гаишников» в лесу не предполагалось даже в самом черном сне, поэтому у меня тоже в голове бродила некоторая доза алкоголя, которая, однако, никак не мешала управлять авто на сложной дороге.

Увеличить, кликни на фото

В одном месте мы остановились, уж очень хороша была одна скала прямо на берегу речушки, грех было не сделать классное фото. Лошадиная голова- так называлась многотонная глыбина. Демидыч предложил улучшить наше состояние- т.е. попросту, «накатить» на грудь. Упрашивать никого не нужно было, Мы соорудили прямо на капоте нашего авто импровизированный шоферской стол. Огурчики, помидорчики появились сразу, у нашего нового компаньона была дача недалеко от города. У всех было просто обалденное настроение: шумит горная речушка, мы одни без городской суетни, впереди примерно неделя свободного времени на Природе. Вот, за такое именно состояние души, мы лезем к черту на рога, забираемся в самые медвежьи углы за очередной порцией адреналина. Выпили, закусили, повторили… Начали собираться, ведь предстояло еще прокатить до места более сотни км.

Дорога была чисто сахалинская, мощными бульдозерами она была пробита вдоль скал и вела к Чамгинскому перевалу, где нас ждала капитальная русская баня. В зимний период прямо на перевале несли свою нелегкую вахту «лавинщики», т.е. специалисты по прогнозированию схода снежних лавин, которые были очень часты в зимний период. А по этой дороге местный леспромхоз раньше производил вывозку леса из тайги. Довольно часто случались трагедии, когда лавиной засыпало «Каматцу»- т.е. мощный японский лесовоз вместе с водителем. Парадокс заключался в том, что лес, в основном шел на экспорт, т.е. прямо к япошкам, а они нам за этот первокласный материал поставляли мощные бульдозеры и лесовозы. Чтобы еще больще продукции вывезти за поставляемую дорогую технику. Летом и осенью, естественно, никого на этом контрольном пункте не было кроме рыбаков и охотников, которые были здесь только проездом.

Увеличить, кликни на фото

За одним из поворотов мы неожиданно увидели приличного мишаню, который спокойно спускался с сопки и был уже почти на дороге. Для него, так же как и для нас тоже эта встреча была совершенно неожиданной. Хотя у нас не было лицензии, сработал охотничий азарт, зато в багажнике лежали наши ружья. Медведь что было мочи рванул к обрыву, где протекала речка. Я ударил по тормозам и мы начали судорожно рыться в своем багаже, чтобы найти оружие. Пока собрали ружья, нашли патроны и так далее, наш мишаня преодолел стремительное течение и что было мочи устремился к спасительному кедровому стланнику, густо растущему по обоим берегам речушки. Стрелять было уже бесполезно из наших «пукалок», т.е. гладкоствольного оружия, да и, если честно- уже расхотелось. Такой трофей, разумеется, мечта любого охотника, но он нам был сегодня не ко времени, просто из-за охотничьего азарта мы схватились за наши «дудорги» и теперь были довольны, что наша неожиданная встреча обошлась без кровопролития.

Через пару часов наконец добрались до перевала, в домике лавинщиков пока никого не было. Быстро затопили баню, с водой не было никаких проблем, т.к. рядом протекал ручей с ключевой водичкой. Демидыч был уже здесь несколько раз, так как его сын был лавинщиком-специалистом и тоже «вахтовал» в зимний период на этой точке. Между делом начали готовить капитальный ужин, тут не было равных Демидычу, ему нужно было просто не мешать и помогать только по-мелочи. Он решил сегодня приготовить похлебку по-охотничьи, пока, правда, с тушенкой, т.к. мишаня от нас благополучно убежал. Со стороны побережья, куда мы направлялись, подъехал «Уазик», ребята были на рыбалке и поделились своими впечатлениями и свежим гольцом, чем вызвали большое удовольствие нашего добровольного кока. Не обошлось без обязательных «50» грамм для знакомства, тем более, что ребята тоже нас угостили. Парни были на Чамгу, эту речку отлично знал Демидыч, и рассказали, что голец есть, но не очень много для этого времени. Кижуча пока нет, кунджа тоже редко попадается. Кроме этого, они заметили много утки по побережью, утка была в основном «благородь» и еще ребята заметили несколько небольших стай гусей. Это известие тоже нас очень обрадовало.

Увеличить, кликни на фото

Не обошлось и без нашего рассказа про неожиданную встречу с мишаней. Парни были местными и тоже рассказали несколько случаев из своей охотничьей практики. К примеру, перед первым снегом на этом перевале за день можно было увидеть несколько медведей, спешащих на своим «зимние квартиры». Я не забывал подбрасывать дровишек в печку, поэтому вскоре банька «подошла». Ребята распрощались с нами и поехали домой. На севере Сахалина люди понимают в бане толк, эта банька тоже была построена с умом и любовью, даже был небольшой импровизированный бассейн с ледяной ключевой водичкой. Ну буду рассказывать про весь банный процесс, сами понимаете, когда на природе появляется такая великолепная возможность попариться и «побалдеть» на всю катушку, просто грех ей не воспользоваться.

Наконец, мы «созрели» и как после чистилища направились к столу. Похлебка давно нас уже дожидалась и источала просто обалденный аромат. После капитального ужина, на «десерт» пошли рассказы и анекдоты, опять, в основном, был в ударе наш Демидыч. Он просто незаменим в таких выездах и с ним никогда не бывает скучно. Любую тему он подхватывал, что называется «влет» и непременно добавлял :-«Анологичный случай был у нас в Канотопе…», хотя ни в каком Канотопе он никогда не был. Улеглись мы, разумеется, далеко за полночь, этот день был полон для нас впечатлений и положительных эмоций.

Увеличить, кликни на фото

Утром были как три свежесорванных огурца, при отличном настроении,
-во-первых, отлично выспались после такой обалденной бани;
-во-вторых, не было последствий похмельного синдрома, т.к. у нас всегда с Демидычем в совместных поездках было правило (да и по жизни тоже) «Если пить- то самую качественную «огненную воду». Тем более, что за свои деньги;
-в-третьих, были полны радужных надежд на предстоящую рыбалку и охоту.

После короткого «перекуса» быстро собрались и покатили с перевала к Тихому Океану, через несколько км вдоль дороги показался горный ручей. Как сказал Демидыч, он впадал в Чамгу и иногда парни ловили в нем приличного гольца. Естественно, мы сделали короткую остановку. Наш эксперт категорически заявил- «Мужики, здесь рыбы нет!» И мы покатили дальше. Дорога проходила по узкому каньону, с обоих сторон высились «агромадные» сопки, когда-то поросшие лесом. Сегодня мы видели только чахлые деревца, которые слегка скрашивали этот «лунный» пейзаж. Очевидно, за тот лес, который когда-то здесь произрастал-«бабки» давно были уже получены и проедены…Незаметно дорога привела нас к основательному мосту через речку. Мы выбрали удобное место для стоянки и я заглушил мотор «Нивы». Сразу все услышали совсем другие звуки: как журчит вода в реке, как поют птицы, как жужжат мухи по берегу.

Надо было видеть Демидыча в этот момент! Он выскочил из машины самый первый. Глаза блестят, суетится, выкидывает все «барахло» из багажника, чтобы добраться до своих проверенных «палок»-так сейчас называют рыбацкую амуницию молодежь. Раньше мы более уважительно относились к своим снастям. Наконец, нашел свои, проверенные ни один раз надежные удилища, выбрал самое любимое. Быстро достал свежую икру для приготовления тампонов, также капроновый чулок из рюкзака. Не обращая никакого внимания на нас начал делать тампоны. Сделав штук 5-6, он сказал-«Мне хватит на первый раз…» и резво пошагал к речке.

Увеличить, кликни на фото

Мы с Анатолием только переглянулись, что сказать про «раненого» рыбалкой человека. Мы сами такие, может только не такие азартные…Особо не торопясь, мы начали сами готовиться к рыбалке. Икра у нас тоже была свежая, поэтому не составляло труда накрутить несколько тампонов. Для тех кто первый раз слышит про такую насадку, коротко могу объяснить. Тампон, это специфическая дальневосточная насадка практически для всей рыбы. Изготавливается очень просто: в капроновый тонкий чулок заворачивается примерно половина чайной ложки свежей лососевой икры, тампон затягивается ниткой и лишнее отрезается. Получается небольшой шарик, который просто прокалывается крючком и забрасывается в воду. И если в речке есть рыба-то она обязательно клюнет.

Наконец, мы тоже начали рыбалку. Вода в речке была кристально чистой, казалось, что рыбой даже и не пахнет. Начали «прочесывать» все подходящие места, иногда выхватывали небольших гольцов и ничего более. Наконец, Анатолий, как говорят «надыбал» клевое место и начал понемногу выдергивать неплохие экземпляры. Я отошел в сторону, чтобы не мешать коллеге. Неожиданно, я увидел Демидыча, который направился в нашу сторону. Он сказал, что гольца мало и он поймал всего несколько штук. Но увидев, как его тезка таскает гольцов, сразу к нему пристроился, хотя места для двоих было явно мало. Общими усилиями оба Анатолия успешно разогнали гольца, очевидно было, что Демидыч испортил рыбалку своему коллеге.

По-любому мы поймали рыбы и на уху и на хорошую жареху. Приближалось обеденное время, поэтому прямо на берегу мы начали необходимые приготовления к обеду. Неожиданно прямо к мосту, где мы собрались готовить уху подкатил «Уазик»-452 и из него вывалила толпа подвыпивших леспромхозовских работяг. Не обращая на нас никакого внимания эти хлопцы вытащили из машины длинный бредень. Пару человек начали одевать прорезиновые костюмы. Другие разобрали на берегу свою «арудию». Видно было, что ребята проделывали эту операцию не один раз. Перегородив всю речку бреднем парни пошли вниз по течению, остальные зашли вперед и ждали возле ямы за мостом. Мы услышали, что между собой эти «рыбаки» обсуждали прошлую «рыбалку» в этом месте. Мол завели пару раз и вытащили всего мешков 10-12 гольца, а обычный улов у них составлял не менее 20. Дак и то пришлось пару мешком вывалить на огород, так как некуда было их пристроить.

Между тем первая тоня была завершена и бредень выволокли на берег. И в этот раз ребятки были не очень довольны своим «уловом», всего 3-4 мешка набралось гольца, кроме этого попалось несколько кунджин и пара кижучей. Быстро собрались «рыбачки» и решили проехать еще на одно место. Причем предложили нам на уху рыбы, мы, естественно, отказались и сказали, что признаем только любительскую рыбалку. Хлопцы посмеялись над любителями и покатили дальше процеживать речку. Теперь мы поняли, почему в этом месте было немного рыбы, очевидно, местные аборигены регулярно прочесывали эти места удочками в «клеточку». Причем, как-то убеждать и препятствовать таким рыбакам бывает опасно для своего здоровья, а рыбоохрана сюда не заезжает обычно. Доблесные защитники рыбных богатств обычно стоят где-нибудь в засаде на выходе к основной дороге и особо не суются далеко в тайгу…

Между делом наша уха поспела, также Демидыч по нашей заявке приготовил гольца по-«польски». Мы соорудили импровизированный стол, опять в ход пошли огурчики-помидорчики и различная зелень. «За нее самую-Удачу!»- прозвучал дружный тост и работа (ложками за столом) началась. На некоторое время не было слышно никаких посторонних разговоров, только иногда кто-нибудь подняв голову от тарелки с ухой говорил скороговоркой: « Ну, что-повторим ???…» Уха из свежего гольца (это та же форель, только дикого варианта) с дымком была просто обалденная на вкус и запах, кроме рыбы, специй и воды в ней ничего не плавало, никогда такую не приготовить в самом дорогом ресторане. Перед рыбой «по-польски» сделали небольшую паузу, заварили полный котелок чайку, и с новой силой налегли на «вкуснотищу»…Наконец, все наелись и расположились вокруг костра в удобных позах, отметив при этом- Демидыч как всегда оказался на недосягаемой высоте со своим кулинарным искусством.

Рецепт «по-польски» являлся фирменным секретом нашего добровольного кока. Лучше, если для приготовления этого блюда было три сорта рыбы: голец, кижуч или горбуша, также, если вам удалось и тайменя поймать-то это самый оптимальный вариант. Кроме этого необходимо было запастись картофелем, свежими помидорами и остальной зеленью (лук, укроп, морковь, чеснок и т.д.). Берете кастрюлю литров на пять, на дно накладываете слой нарезанного пластиками 5-8мм картофеля, затем слой рыбы, сверху порезанные свежие томаты и зелень с «лаврухой»-солите и перчите первый слой. Таким образом заполняете всю кастрюлю и заливаете ее холодной водой до самого верха, ставите на несильный огонь и дожидаетесь когда в кастрюле забулькает.После этого убавляете огонь до самого малого (чтобы содержимое еле «булькатило») и через несколько минут зовете всех к столу. Перед «раздачей» засыпаете сверху ранее приготовленной зеленью (петрушкой, укропом и т.д.) также богато посыпаете черным перчиком. Осторожно, слой за слоем, снимаете содержимое по тарелкам- вкус «специфический». Если рыба нескольких сортов, то наверх самую мелкую, в первый слой самую крупную. Предполагаю, что многие уже пробовали такое блюдо, но из сахалинской рыбы получается самый лучший результат-поверьте на слово.

Слегка обсудили «рыбачков» с бреднем, сошлись во мнении: «козлы» одним словом…Коль не из-за необходимости «тралят» по речкам и потом выкидывают за ненадобностью. Короче-беспредел. Потом говорим, что рыбы стало меньше… Пора было собираться, решили заночевать вновь на перевале, а утром поехать на другую неплохую речку с интересным названием Нампи. Обошлись сегодня без бани, но анекдотов опять наслушались до коликов в животе. Спать легли поздно, из нашей компании никто не храпел, поэтому все выспались и с восходом солца были уже на ногах. Быстро позавтракали и покатили по другому маршруту. До Нампи леспромхоз пробил дорогу вдоль сопок, но моста через речку пока еще не было. Анатолий, который художник, решил сегодня поработать над этюдами, поэтому остался на базе ответственным.

Увеличить, кликни на фото

Я был уже несколько раз на этой речушке, протекала она по широкой долине, часто виляла по тайге, была также рыбной. Гольца всегда там можно было поймать, по осени часто попадался и кижуч. В устье была широкая пойма с небольшими озерками, на которых часто была утка. По пойме встречалась клюква, шикша и брусника, поэтому иногда садились и гуси. Мы с Демидычем решили идти до устья, до которого было примерно 7-8 км. Кроме удочек взяли свою «артиллерию» с боеприпасами, Анатолию сказали, чтобы ждал нас только к вечеру. Пока собирались, начал накрапывать дождичек, поэтому нам пришлось облачиться в непромокаемые костюмы. В общем, нагрузились довольно прилично и потихоньку направились вдоль по берегу.

Вчера мы приготовили по нескольку десятков тампонов из свежей кетовой икры, которую удалось поймать на Чамгу, поэтому не мешкая, мы приступили к рыбалке. Вдоль берегов были пробиты медведями тропы, видно было, что им здесь вольготно, кое-где мы видели ихние столовые. Голец пока попадался не часто, да мы и не очень старались наловить его, так как рыбу придется ведь самим обратно тащить. Через пару км мы подошли к месту, где стоял полусгнивший охотничий лабаз и установлена металлическая плита, на которой было выгравировано, что несколько лет назад здесь в охотничьей избушке сгорели два охотника. Мужики намеревались поохотиться и, наверное, ночью начался пожар от трубы, что иногда бывает. Вот такая здесь случилась таежная трагедия, причем третьему охотнику удалось выбраться из огня и он в одних носках выбирался до поселка по снегу.

Незаметно дождик усилился и вода в речке слегка помутнела, мы заметили также, что ее уровень также стал незначительно подниматься. На одном из поворотов мы решили еще раз попробовать «замочить» свои снасти. Демидыч, как всегда оказался первым: заброс — и вот уже приличный голец пулей вылетел на берег. У меня также сразу поклевка, и второй голец закувыркался на траве. Мы даже не стали менять свои тампоны, голец клевал как ошалелый просто на остатки капрона. Мы вовремя остановились, так как набили свои каны, это такий пластмассовые специальные ящики примерно 8-9 литровой емкости, которые мы обычно брали под рыбу или под ягоды. Непонятно было, что случилось с рыбой, как будто она ждала нашего прихода, а может, наконец, дошли до гольца. Разумно было оставить выловленную нами рыбу прямо на берегу, по-любому мы вернемся по этому же берегу к машине. Удочки все равно взяли с собой, так как решили проверить клев поближе к устью.

Увеличить, кликни на фото

Через некоторое время вышли на простор- широкую, около км пойму реки. Течение стало поспокойнее, также сама речка значительно шире. На одном из плесов Демидич предложил попробовать поблеснить, так как мы «охотку» уже на гольце сбили и хотелось поймать более серьезную рыбу. Опять он был первым, подошел, забросил блесну и тащит уже таймешонка на 4-5 кг. Я уже говорил, что мой компаньон наверное видит и чувствует рыбу под водой. Пока я подцеплял блесну и готовился- Демидыч вытащил еще приличную кунджину на 2-3 кг. Я пошутил, опять «накосим» рыбы, а тащить самим придется. У меня было несколько поклевок, но, очевидно, тройник на блесне был тупой и мне пока не удавалось вытащить ничего приличного. Дождик немного затих, по небу почти цепляясь за деревья проносились облака. Все же я подцепил тоже одну кунджу и Демидыч вытащил еще одного таймешонка около 2 кг. Рука его не дрогнула и он отпустил его обратно в воду, видно на него подействовали мои слова и просто сработал принцип «Поймал-Отпусти», но только в отношении «рябого».

Увеличить, кликни на фото

Мы обоюдно решили- с рыбалкой сегодня делаем перерыв и идем на охоту. Удочки тоже оставили на берегу, никто их не заберет в тайге, тогда еще можно было не боятся этого…
Шум океана мы уже услышали за несколько км, только прошли несколько сот метров как нашему взгляду открылась вся речная пойма. С правой стороны на самой кромке леса мы заметили строение, я уже знал, что это брошенный деревянный дом. Очевидно люди оставили его давно по каким-то причинам, хотя место было очень красивым и богатым рыбой и дичью. Также удалось рассмотреть несколько небольших озер, над которыми моталась утка, очевидно вчерашние рыбаки были правы. Неожиданно мы с Демидычем увидели небольшую 7-8 штук стаю гусей, которые медленно пролетали вдоль поймы и намеревались, очевидно, сделать здесь остановку. Сработал охотничий инстинкт и мы присели на корточки, хотя до птиц было не менее 500-600 метров и они нас не могли заметить. Наконец-то мы встретили настоящую дичь.

Увеличить, кликни на фото

Стайка медленно плыла по небу и начала постепенно снижаться на довольно приличное озерко, которое от нас было примерно в 700-800 метрах. Мы сразу решили- нельзя упускать предоставленной возможности и «ковать железо» необходимо не отходя от «кассы»…Вдоль поймы мы увидели только следы от вездехода и больше никакого укрытия. Мы не были «крутыми» охотниками по гусям, но знали, что это очень осторожная и пугливая птица, и добыть ее не так просто. Решили воспользоваться следом от гусениц вездехода, присели сколько можно на корточки и с максимальными предосторожностями стали продвигаться в сторону озера. Пройдя метров 200, я заметил, что Демидыч начал отставать, все-таки возраст заставляет не забывать о себе. Он предложил продвигаться мне дальше одному, а там как получится.

Увеличить, кликни на фото

Я иногда посматривал в сторону, где сели гусаки, над озером мотались утки, шум океана заглушал почти все звуки- это было нам на руку. Приблизившись метров на 300, пришлось просто лечь на живот и поползти в сторону озера по-пластунски. Сразу кое-где стало мокро, но какого охотника это может испугать? Не доходя до озерка примерно 100-120 метров я заметил небольшую ложбинку, которая шла как раз в нужную сторону. По ней удалось подползти почти к самой воде, впереди были только камыши. Часто надо мной проносились утки, да и сквозь камыши я видел их несколько десятков прямо перед собой. Немного отдохнув и успокоившись, я увидел недалеко и желанную добычу, три гуся плавали на расстоянии примерно 30-35 метров от меня. Остальных я не видел за кустами.

Увеличить, кликни на фото

Приготовив запасные патроны, я аккуратно прицелился в самого ближнего и, как показалось, самого крупного гусака и плавно нажал на спуск. Что тут началось! Все утки враз взмыли в воздух, среди них, разумеется, я увидел и «своих» гусей. Я также увидел, что на воде остался лежать мой трофей. Выцелив еще одного гуся уже в воздухе, я еще раз выстрелил. Увидел, что у гуся сразу повисли лапы, но он тоже начал удаляться в сторону морского берега и вскоре исчез за песчаным бугром. Быстро перезарядив свою «фузею», я начал «окучивать» уток, что стали мотаться над озером. Вообще, я не любитель утиной охоты, особенно с подсадными или чучелами, когда приходиться обманывать доверчивую дикую птицу. Тут же я честно, как я считаю, потрудился, причем, вымок до «самого нехочу», кроме этого стрелял только «влет». Демидыч тоже не терял времени зря и с другой стороны начал палить по уткам. Мы оба, разумеется, безбожно мазали по дичи, но минут через десять увидели на воде десятка полтора благородной утки (крякаш, серая и чирок) и добытого мной матерого гусака. Поздравили друг друга с удачей, начали собирать свою добычу. Прикинули, что ноша наша будет тяжела, но охотники знают- своя ноша не тянет. Особенно рады были гусаку, что удалось его добыть.

Увеличить, кликни на фото

Пока Демидыч заканчивал сбор нашего «урожая», я решил все же пройти на берег, «шестое» чувство подсказывало мне, что надо пошугать подранка. Перемахнув через песчаный бугор я вышел почти к самой воде. На море был настоящий шторм, волны 4-5 метров с шумов обрушивались на песчаный берег, над самой водой проносились тяжеленные черные тучи. «Каких гусей можно наити в таком аду?»- подумал я. По берегу валялось много мусора: обрывки сетей, пластиковые бутылки, деревянные ящики и другой морской мусор. Я для очистки совести еще раз посмотрел по сторонам и вдруг, метрах в 60-70 увидел «своего» гусачка. Очевидно, он смог улететь недалеко в море и сильной волной его просто вышвырнуло на берег. Я был рад безмерно, пусть меня простят «зеленые» и «голубые» всех мастей, что мне удалось добыть такой замечательный трофей…

Увеличить, кликни на фото

Забрав свою добычу я поспешил к Демидычу, так как вновь незаметно начал накрапывать дождик. Мой компаньон уже собрал всех добытых уток и сидел рядом с озерком на коряжине, попыхивая сигаретой. Мы коротко обменялись своими впечатлениями по охоте и решили не задерживаться, тем более, что начало темнеть, а обратная дорога предстояла нам довольно нелегкая. Вокруг моталось много утки, но она нас больше сегодня не интересовала, пока мы шли по долине еще заметили несколько небольших гусиных стай. «Вот куда надо приезжать на осеннюю охоту»-подумали мы почти одновременно. Через полчаса дотопали до оставленной нами рыбы и снастей, передохнули несколько минут и пошли дальше. «Нахапали» мы, конечно, сегодня от души, и не от жадности, просто так сложились звезды.

Как только зашло солнце, стало значительно темнее, к тому же мы немного сбились с тропы и «перли» прямо по высокой траве. Заблудиться мы не боялись, я был здесь уже несколько раз и неплохо знал местность, но ходить по темноте с грузом всегда нелегко. По пути пришлось несколько раз останавливаться на перекур, наконец, мы подошли к нашей машине и с облегчением сняли свои тяжеленные рюкзаки. Демидыч, несмотря на трудную обратную дорогу, был очень доволен сегодняшней рыбалкой и, конечно, такой удачной охотой. Нампи его тоже не разочаровала.